狗贴耳具有清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食、抗菌、抗病毒、提高机体免疫力等等一系列作用。踏青的时候，要是碰上新鲜的野生狗贴耳，就赶紧摘一把回家吧！

怎么吃：

凉拌狗贴耳、狗贴耳炒腊肉、煲凉茶……想怎么吃就怎么吃！

是大家非常熟悉的清热草药了，生命力顽强，到处都可以见到它，有清热、利尿、祛痰的功效，还能解毒，只是肾虚的朋友要慎用哦~

怎么吃：

简单，踏青的时候瞧见了，摘一些回家，晾干后直接泡水喝。

蕨菜生长在土质湿润、肥沃、土层较深的向阳坡上，清明扫墓时也能看见不少蕨菜，它富有多种人体所需的营养，入药后还能治肠风热毒、泻痢腹痛、发热不退、湿疹等。

怎么吃：

这种长相颇为特别、口感也非常独特的野菜也有很多烹饪方式：蕨菜炒肉、包装的香辣蕨菜等等，它那棉就棉就的口感，不知道俘虏了多少人。

黄花菜富含营养，所含的胡萝卜素甚至超过西红柿好几倍。有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效。

怎么吃：

凉拌黄花菜、黄花菜木耳炒肉丝、甚至是黄花菜干，说，你想咋吃！

荠菜能和脾，利水，止血，明目，治痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、血崩、月经过多、目赤疼痛，很不一般哟~

怎么吃：

荠菜饺子、荠菜炒肉、凉拌荠菜、荠菜炒饭…

金银花全身都能入药，是国务院确定的名贵中药材之一！具有清热解毒、抗菌消炎、保肝利胆的功能。

怎么吃：

这应该说是怎么喝才对，一般面对金银花，咱们第一反应就是金银花干花泡水，每天来一杯，身体更健康哦~

酢浆草，它可以清热利湿，凉血，散瘀，消肿，解毒，治泄泻、吐血、咽喉肿痛、跌打损伤、汤火伤……十分厉害。

怎么吃：

摘下来，擦擦灰，放嘴里，咀嚼咀嚼~酸酸的特别好吃，小时候都吃过吧？

想凭略肉嫩的外貌跻身多肉界，可没长成形就已经被人们采走吃掉了……总有点心疼呢。马齿苋和春天大多数野菜一样都具有清热解毒、散血消肿的功效。

怎么吃：

摘回家汆水，加上辣椒油、盐、糖、醋凉拌，餐前餐中餐后都能吃，非常爽口。

也叫鸡枞菌、三八菇、鸡肉丝菇、白蚁伞等等，是四大名菌之一，可谓野生菌中的珍珍珍品！菇肉肥厚、口感香脆、滋味鲜美，富含多种人体所需物质几维生素。

怎么吃：

伞把菇的吃法种类能和狗贴耳媲美，无论是单独烧炒，还是和蔬菜、鱼肉以及各种山珍海味搭配，煎炸腌拌烩烤焖清蒸甚至做汤，都好吃得不得了！

每到春天万物复苏的时候，香椿树就开始结出嫩嫩的小芽，这就是我们吃的香椿部分了~香椿芽营养丰富，具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

怎么吃：

当然是清水焯一下直接吃啦！虽然香椿炒鸡蛋也是一绝，但直接吃最能体现出香椿的独特香气，再蘸上各家不同的蘸水，入口香中带辣，口感鲜嫩清爽，想想都觉得到了人间天堂啊……

艾草，别名香艾、性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效。全草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。

怎么吃：

艾叶肉圆，艾叶饺子，艾叶青团，艾叶红糖荷包蛋，艾叶煮蛋，艾叶炒鸡蛋，艾叶鸡蛋饼，艾梗鸡汤，艾叶薏仁粥，艾叶米果

枸杞叶是枸杞的叶子，可做菜。枸杞叶味甘、苦、性凉；入肝、脾、肾经。具有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；富含甜菜碱、芦丁以及多种氨基酸和微量元素等。

怎么吃：

枸杞猪肉汤最为经典！连平宵夜必点汤品之一！

赞赏

长按







































北京中科白殿医院官网
广州最好的白癜风医院

转载请注明原文网址：http://www.hebhezuoshe.com/jyhzp/jyhzp/13389.html