【WA土特推荐】农家金银花蜂蜜

产自平乡县丰州镇前进村，系农家金银花种植园内自养蜜蜂所产。

1.清热解毒，是夏季消暑佳品。2.色泽呈浅琥珀色，味甘甜，甜润平淡，味芳香，口感优于柑桔、洋槐蜜，结晶为白色。

蜂蜜营养丰富，含有葡萄糖和果糖70％左右，还含有蛋白质、无机盐、有机酸、多种维生素，和钙、镁、钾、磷等物资。《神农本草经》中说蜂蜜“安五脏，益气补中，止痛解毒，除百病，和百药，久服轻身延年。”蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳等功效，还可增强肠蠕动，消积食。金银花能清热解毒，且有轻宣疏散之效，经常使用治疮痈、疖肿。《本草纲目》：“一切风湿气及诸肿毒、痈疽、疥癣、杨梅诸恶疮，散热解毒。”

1.蜜奶饮取蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，凌晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚、肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。2.香蕉蜂蜜粥用大米50―克，香蕉克，蜂蜜适当。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，待凉后加入蜂蜜食用，可润肠通便、滋阴养颜。

忌讳1：不要用蜂蜜豢养1周岁以下的婴儿2：不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜3：不宜与豆腐同食4：不宜与韭菜同食5：糖尿病人不能服用蜂蜜6：蜂蜜不能盛放在金属器皿中，以避免增加蜂蜜中重金属的含量。

1.闻通常情况下新鲜的蜂蜜开瓶后会有一股明显的怡人花香。2.尝真蜂蜜口感香味浓郁，品味时首先将蜂蜜置于舌上然后以舌抵上鄂，让蜂蜜缓缓入喉，这个时候你会感觉到微甜而稍有酸味，另外纯粹的蜂蜜口感细腻，喉感略有麻辣并且余味悠久。搀假后的蜂蜜，不但没有细腻的口感，同时上面所说的各种感觉也都会变淡，最为明显的是搀假的蜂蜜有糖水味、较浓的酸味或咸味等。3.挑如果挑起后蜂蜜能拉丝，这就表示是纯粹、质量好的蜂蜜，但如果没有拉丝话则表示质量不好或是搀假的蜂蜜。也可滴一滴蜂蜜在草纸上，如果呈珠球状不散布的话就表示是纯净的蜂蜜。4.捻捻的主要目的是视察和感觉蜂蜜的结晶情况，如果蜂蜜结晶呈鱼籽或油脂状，并且细腻色白或是结晶物入口易化，则表示是纯粹蜂蜜。