凉茶不是每个人都适合

天井里种着各种凉茶原材料

原标题 [薄荷、金银花、橘子皮 凉茶diy,你也可以试试]

别看喝起来简单,可一些凉茶原材料处理起来还颇费一番工夫

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2-05-21 08:02:42.0薄荷、金银花、橘子皮 凉茶diy,你也可以试试#keyword#滚动读报/enpproperty-->

不少老绍兴家里都有自己的凉茶“配方”,一到夏天,就有人上中药铺买凉茶原料,回家diy凉茶

小时候家里条件差,夏天身上长痱子,没有药可抹,家里长辈就摘点草药给煎茶吃20岁出头工作后,每到夏天,老父亲还会煎了凉茶大老远送来直到临近退休,他向老父亲请教,才陆续在天井里种了白毛夏枯草、金银花、薄荷等凉茶原材料

需要提醒的是,凉茶虽金银花怎么泡水喝然能消暑解渴,但并不是每个人都适合

绍兴文理学院附属医院膳食科科长余建琴表示,对大多数人而言,夏天适合喝点凉茶消除暑气,但每种凉茶都有适宜的人群,也有一定的禁忌症像凉茶对脾胃虚寒的人来说并不适合,容易导致肠胃不适、拉肚子等症状;此外,孕妇不宜饮用凉茶“金银花的藤会沿着墙蔓开去,所以有的花要架着梯子才摘得到,而且开花那几天,每天都要一大早起来,趁花没开时摘,开了的花药性就差了”陈大伯说,他家的金银花是上个月开的,提前摘了摊在竹箩里阴干,然后放进冰箱保存

泡杯绿茶,顺手在窗台上摘几片薄荷叶丢到杯子里,水温微凉时喝一口,这是陈大伯夏天最爱喝的diy凉茶记者在采访中了解到,不少老绍兴,都有这样的自制凉茶的金银花的药用功效方法

以上内容来自:绍兴晚报

据陈大伯介绍,泡茶时丢几片薄荷进去,是夏天最简单的凉茶方子,这有解毒败火、清凉提神的功效;还有拿金银花、菊花、夏枯草加水煎5分钟左右,去渣取汁,怕苦就加点性温的蜂蜜,凉透了喝,既解渴又清凉,对天热引起的发热头痛、咽喉肿痛等症状有一定的缓解作用

□记者 干政 文/摄

家住越城区城西的陈大伯今年62岁,夏天喝点凉茶,是陈大伯从小养成的习惯

余建琴也表示,和花茶相比,绿豆汤、红豆汤等清热解毒的糖水,在取材时更为方便,而对老人和儿童来说,在饮用时更容易接受,并不像药汤会苦或有药气味,而且绿豆、红豆矿物质成分更高一些

中药铺里凉茶原料旺销

余女士家里的凉茶,是冬天晒干的橘子皮,保存在冰箱里,一双黄连口服液次拿三四块橘子皮出来,小火二三十分钟煎茶,再根据口味放点冰糖,凉透后放在冰箱里,随时拿出来当水喝“女儿很喜欢,水里不仅带了橘子皮的清香,而且微微带点甘甜,比店里卖的饮料好喝多了”余女士告诉记者,这个凉茶做法是已经过世的老父亲一手传授的,夏天有提神开胃的功效

记者在采访中了解到,一到夏天,中药铺里,各种清热凉血、消肿解毒的中草药也旺销,比如有疏散风热类的金银花、菊花、鱼腥草、蒲公英、罗汉果等;有清热化湿作用的荷叶、玉米须、淡竹叶、藿香等;有清肝降火作用的夏枯草、决明子、莲心、生地等;有益气生津功效的西洋参、乌梅、芦根等