唐代药王孙思邈,约－唐代医学家，中医医德规范制定人，《千金方》唐代孙思邈撰于永徽三年(约年)。作者以人命重于千金，故取“千金”为书名。

让人称奇的是在那个时代，他能活到岁，这不能不说是个奇迹，后人称他为“孙真人”、“孙神仙”。他能够长寿，除他对养生延寿有特殊的理论和方法外，据说与他经常服食阿胶（百年堂，为天地造好胶）和大枣很有关系。孙思邈认为大枣“久服轻身，长年不饥，似神仙”，古人有“日食三枣、长生不老”之说。

唐代药王孙思邈（约年）是阿胶应用的高手，药王在《千金要方》中单用阿胶治胞转淋：《千金翼方》记载阿胶治女性漏下不止，治吐血不止，《千金食治》又谓阿胶：治大风”药王大量用阿胶，既取其作补益药饵的食治，又常取其止血以治疗出血诸症，称赞：“阿胶味甘、微温，无毒，主心腹内崩劳极。”

　　传说当年，孙思邈曾拜过两位山姑为师。有一次，唐太宗患病，肺气上喘，喉中有声，坐卧不安，胸膈又紧又痛，连续几天咳嗽不止。太医们用了许多方子也束手无策。于是，唐太宗传旨召孙思邈进宫。孙思邈为唐太宗诊过脉，开了药方。一剂下去，不见起色，又服一剂，仍不见效。唐太宗没有责怪他，让他先回家去。孙思邈心里很不痛快，行走了半天，他来到一座山下，向山民讨口水喝。这户山民只有姐妹俩，以卖药材为生。她们对这位远来的客人很热情，姐姐用黄色花为他冲了一碗金花茶，妹妹用白色花为他冲了一碗银花茶。孙思邈每样茶喝一口，觉得味甘清淡，止渴清热，就说：“这两种花都可以入药。”姐妹二人听罢，笑了起来。姐姐解释说：“这两种花是同一种药，刚开时白色，盛开时变黄，它叫金银花。不用说你，就是孙思邈也不认识真药假药呢，这次他在万岁爷面前丢尽了面子。我们姐妹俩进城卖药，那些太监把我们的药全都拿走了，却只给一点点钱。我们气不过，就用假药骗他们，所以连孙思邈也治不好皇上的病。”孙思邈听罢，恍然大悟，当下“亮明”了自己身份，拜两位山姑为师，跟她们学习采药、制药，了解各种药性。然后，他采了些新鲜药回宫，一剂“金银阿胶汤”就把唐太宗的病治好了（“金银阿胶汤”方子为：金银花、麻黄、阿胶（蛤粉炒）、半夏曲、五味子、罂粟壳、（去蒂，蜜炙）、甘草（以上各一钱）、桑白皮（二钱），用水二盅，生姜三片，煎至一盅，食后服）。

　　孙思邈治好了唐太宗的病，就趁机进言建议皇上整治集市，以求买卖公平。唐太宗接受了他的忠告，并封孙思邈后来，“药王”又以金银花为“君”；甘草、生地、桔梗为“臣”，配制成“甘桔汤”方剂。至今，凡中医师开“甘桔汤”，都会自然而然想起虚心好学的“药王”孙思邈。

　阿胶，性平、味甘，入肺、肝、肾三经，集治疗、保健于一体，有病治病，无病强身，能有效改善骨髓的造血功能，促进血液细胞（红细胞、白细胞）与血红蛋白的生成，具有显著的补血、止血作用，增强机体免疫功能，抑制肿瘤的生长，降低机体的耗氧量，有耐疲劳、抗衰老作用，对久病、产后和年老体虚者，均具有很好的强身健体、延年益寿之功。此外，阿胶对皮肤也有很高的营养保健作用，可以防皱、防止皮肤的老化，又是女性美容的最佳选择。阿胶自古以来，一直都被皇家视为宫廷滋补圣品。

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