一位不愿意透漏姓名的业内人士告诉《生命时报》记者,在凉茶中确实有用山银花冒充金银花的现象,生产凉茶的企业在收购原料时,会按一定比例收购山银花,但具体比例是多少,他也不清楚

山银花当成金银花用

金银花自古被誉为清热解毒的良药,它性甘寒、气芳香,是传统凉茶中的重要成分然而,据《21世纪经济报道》报道称,目前市场上存在以山银花来代替金银花的情况全国金银花年需求量为干花3万吨左右,而真正的金银花只有8000吨,其余的需求空间基本都被山银花填掉了在凉茶产业也是一样的,山银花和金银花经常混用,甚至用山银花替代金银花2012年全国凉茶产量已经达到2500万吨即使每吨凉茶里面只放1000克金银花,全国仅凉茶所需金银花量也在2.5万吨以上,远超出其实际产量金银花烘干机哪家好

凉茶到底能不能降火?(华盖供图)

据了解,山银花与金银花相比,成本比较低目前山银花干花市场价格为60—70元/千克,而金银花则在120元/千克以上山银花的产量也略高些,干花亩产量达200—300千克,金银花亩产只有150—200千克左右这也正是厂商利用山银花冒充金银花的主要原因然而,2010年新版《中华人民共和国药典》利用金银花的特征性物质木犀草苷,对金银花和山银花进行了区分:两者都含绿原酸,但金银花的有效成分以木犀草苷为主,含量应不少于0.05%,对山银花则不要求检测木犀草苷

“怕上火,来一罐凉茶”如今,对于很多人来说,似乎有了凉茶这罐“解药”,无论是吃火锅还是麻辣烫,都不用担心口腔小型金银花烘干设备溃疡或上火便秘了然而,据《21世纪经济报道》报道,市面上的凉茶产品,包括加多宝、王老吉、和其正等品牌在内,均存在“挂羊头,卖狗肉”的嫌疑