贵州特有的高含量野生金银花生长在极具魅力的中国诗乡、中国辣椒之乡——绥阳县境内，这里环境优美、气候宜人，平均海拔在米左右，是适宜金银花生长的最佳海拔。原生态，无污染，品质高，其绿原酸含量高达7.44%，远远高于国家标准1.5%，属全国优质品种，是药用、保健品之上佳选择。绥阳发展野生金银花移栽种植已有30余年历史，目前，全县种植面积近2万亩，年产量近万斤。

　　金银花是国务院确定的70种名贵中药材之一，具有清热解毒、通经活络、抗菌及抗病毒等功效，70%以上的感冒药、消炎中草药中都含有金银花，具有“中药抗生素”、“绿色抗菌素”之称，属药食兼用型植物。金银花茶入口芳香、甘凉可口，倍受广大消费者喜爱，畅销国内外市场。功效：金银花茶具有解暑、醒酒、清脑、解渴、清降体内有毒物质、降脂、减肥、美容洁肤、防癌变，预防衰老、延年益寿的效用；降压、降低血清胆固醇,增加冠脉血流量，预防冠心病和心胶痛；抑制脑血栓的形成；改善微循环，清除过氧化脂肪沉积，提高人体耐缺氧目田基，促进人体新陈代谢、调节人体功能、提高免疫力等。

　　绥阳金银花质量技术要求

　　一、种源

　　忍冬（LonicerajaponicaThunb.）。

　　二、立地条件

　　产地范围内海拔m至m的山原山地和丘陵地带，土壤类型为土质疏松、湿润的泥沙土、黄壤土，有机质含量≥1%，土壤pH值5.0至7.5。

　　三、栽培管理

　　1．繁殖方法：采用种子繁殖或硬枝扦插繁殖。

　　2．移植：11月至翌年2月进行。按株距1m，行距1.5m，穴深25cm至30cm，每穴定植1株，每㎡(亩)基本苗数株至株。

　　3．施肥：每㎡(亩)每年施腐熟有机肥≥kg。

　　4.整形修剪：分为冬剪和夏剪，夏剪在生长期修剪，冬剪在冬季至翌年3月进行。

　　5．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家相关规定，不得污染环境。

　　四、采收加工

　　1.采收时间：6月中旬至7月中旬采收，随着海拔高度的增加采收时间相应推迟。

　　2．采收方法：采收待开的青白色花蕾或刚开放的白色花，将整个花枝全部采下。

　　3．加工方法：

　　（1）生晒法：把采回的花蕾摊薄暴晒，边晒边翻动，晒至干透。

　　（2）晾干法：将采摘下的花蕾放在晒盘内，将晒盘置屋内于阴凉通风干燥处晾干。

　　（3）炒制法：将采摘下的花蕾放入干净的热烫锅内，随即均匀地轻翻轻炒，至鲜花蕾均匀萎蔫，取出晒干。

　　（4）蒸制干燥法：将采摘下的花蕾疏松地摊于蒸箕上，分多层置于蒸笼内，于沸水锅中，以蒸盖上气时计算时间，蒸3分钟至5分钟，取出晒干。

　　（5）烘烤法：将采回的花蕾摊放在烘炉内，先用35℃的温度烘烤24小时，然后升至40℃烘烤5小时至10小时，继续升温，控制在45℃至50℃再烘烤10小时，之后炉温升至55℃至60℃，使花迅速干透。

　　五、质量特色

　　1．感官特色：气清香，表面绿棕色至黄白色，质稍硬，手捏之稍有弹性，味淡、微苦。总花梗集结成簇,开放者花冠裂片不及全长之半。花蕾长瘦，呈棒状，上粗下细，略弯曲。

　　2．理化指标：水分含量≤12.0%，总灰分含量≤10.0%，酸不溶性灰分含量≤3.0%，绿原酸含量≥5.0%，木樨草苷含量≥0.1%。

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