凉茶是用花草茶和中草药复方配制煎熬而成的饮料，能消除夏季人体内的暑气，或喉咙疼痛、嗓子嘶哑等疾患，具有清热解毒、生津止渴、祛火除湿等功效，炎炎酷暑，就来特百惠学做消暑凉茶吧！

金银花10克、夏枯草10克、甘草片5克、杭白菊5克、罗汉果1个、冰糖克（在此配方的基础上，可以另加茯苓5克、麦冬5克、桑叶片5克、玄参片5克、生地黄5克，所有材料中药房都有销售）

特百惠多用锅、特百惠纤巧壶

王老吉凉茶的做法步骤：

1、将中草药材用纳美净化水清洗一遍，除去浮尘及砂砾，然后放入特百惠多用锅中，加入纳美净化水3升，约1.5纤巧壶，因为熬制过程中水分会蒸发一些，1.5纤巧壶水煮好后凉茶刚刚好是一纤巧壶左右；

2、加入冰糖克，盖上锅盖，大火煮开，煮开后立即转小火，继续小火熬制20分钟左右即可熄火；

3、将熬制好的凉茶晾凉，纤巧壶中放上滤格，用汤勺将凉茶舀入纤巧壶，滤格将中草药渣过滤后，凉茶盛入纤巧壶中；

4、清凉解暑的王老吉凉茶做好了，炎热的酷暑天气，每日午睡后喝上一碗凉茶，是极好的夏日养生方式。

喝凉茶的注意事项：

1、入睡前不宜喝凉茶。凉茶有利尿作用，如睡前喝凉茶，有的人会出现类似喝浓茶后的亢奋状态，难以入睡。且睡前喝凉茶过多，尿量明显增加，导致起夜次数多，影响睡眠质量。所以一般在入睡之前，不宜喝凉茶。2、空腹时不宜喝凉茶。有的人以为在清晨起床后或是腹中空空时喝凉茶会更易吸收，更有疗效，所以喜饮空腹茶，殊不知这样会影响身体健康。因为空腹喝凉茶会冲淡胃液，不利于消化。凉茶性寒，会抑制胃肠活动而降低食欲，影响正餐胃口。

3、上午和下午饭后喝是最好，有午休习惯的，午觉睡醒后，喝上一碗凉茶，对于消暑解热，提振精神都有好处。4、脾胃虚寒者不宜喝凉茶。

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